250 g uprażonych jabłek z odrobiną cukru i cynamonu lub świeżych jabłek
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżka cukru wanilinowego
200 g twarogu śmietankowego zmielonego lub w kawałku (rozgniecionego widelcem)
3 łyżki cukru
szczypta skórki startej z cytryny lub pomarańczy (opcjonalnie)
2 jajka (oddzielnie żółtka i białka)
około 4 - 5 pełnych łyżek mąki
Do większej miski włożyć ser, dodać cukier, skórkę z cytryny lub pomarańczy, żółtka, wymieszać. Dodać przygotowane jabłka, przesianą mąkę i pianę ubitą z białek. Delikatnie wymieszać. Masa ma być gęsta, w razie konieczności dodać więcej mąki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz