Kompot z gruszek

twarde gruszki
cukier
cytryna

Twarde, ale dojrzałe gruszki obieram, usuwam gniazda nasienne. W garnku robię zalewę: wodę mieszam z cukrem i sokiem z cytryny i zagotowuję. Gruszki przekładam do słoików, zalewam gorącą zalewą i pasteryzuję.