100 ml oliwy
1 główka czosnku
1 papryczka chili
parmezan
garść posiekanej natki pietruszki
Makaron gotuję al dente z łyżką oliwy. Czosnek i papryczkę oczyszczoną z gniazd nasiennych
kroję w kosteczkę. Na patelnię wlewam oliwę, wrzucam czosnek. Mieszam wszystko i lekko podsmażam. Dodaję papryczkę, smażę jeszcze przez chwilę, uważając, by nie przypalić czosnku.
Makaron odcedzam i wrzucam na patelnię z oliwą, czosnkiem i papryczką. Mieszam dokładnie. Po wyłożeniu na talerz posypuję tartym parmezanem i posiekaną natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz