środa, 24 listopada 2010

Rogaliki drożdżowe mojej mamy

10 dag drożdży
1 kg mąki
1 margaryna
2 jajka
cukier waniliowy
1/2 szkl. cukru
szczypta soli
1 szkl. kwaśnej śmietany 18 proc.


Drożdże rozprowadzam z cukrem, dodaję śmietanę, Z mąki, margaryny, cukru waniliowego, soli wyrabiam gładkie ciasto. Dodaję jajka i drożdże. Wyrabiam dokładnie. Odstawiam na 2-3 godz. Dzielę na kilka części. Każdą cienko rozwałkowuję, wykrawam trójkąty i na każdy nakładam wiśnie. Zwijam. Piekę 10-15 min. w 180 st. C.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz