Na 2-3 talerze faworków:
250 g mąki
3 żółtka
szczypta soli
łyżka spirytusu
pół szklanki gęstej śmietany
3 kostki Planty
Do przesianej mąki dodaję żółtka, sól, spirytus i śmietanę. Wyrabiam ręką aż ciasto stanie się miękkie i elastyczne. Ciasto uderzam wałkiem przez kilka chwil. Zawijam w folię i wkładam na godzinę do lodówki. Wałkuję cienko i wykrawam prostokąty, a następnie robię w nich nacięcie i przewlekam przez otwór jeden róg. Smażę na złoty kolor, osączam i posypuję cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz