300 g ciecierzycy
2 małe cebule
pęczek natki pietruszki
3 łyżki masła
2-3 łyżki sosu sojowego
świeżo mielony czarny pieprz
Ciecierzycę zalewam wodą na noc. Rano gotuję do miękkości. Odcedzam. Cebulę kroję w piórka, podsmażam na maśle na brązowy kolor, dodaję ciecierzycę i smażę około 10 minut. Przyprawiam sosem sojowym i pieprzem. Na talerzu posypuję natką. Pyszne i sycące.
Źródło: Na Grabinie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz