1 pomidor
pomidory w puszcze
600 g pieczarek
30 dag sera żółtego
3 ząbki czosnku
2 cebule
sól, pieprz
ooregano
liście bazylii
Płatki lazanii obgotować przez dwie minuty w osolonej wodzie (garnek musi być duży, by płatki się nie przyklejały, jednorazowo wkładamy ok. 5 sztuk), następnie odcedzić, przelać zimną wodą i odłożyć.
Na oleju podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, dodać pokrojone w plastry pieczarki i smażyć ok. 5 minut. Przyprawić solą, pieprzem, oregano. Dodać pomidory z puszki, bazylię, pogotować ok. 10 minut. Doprawić do smaku. Naczynie żaroodporne lub blachę (ja robiłam w małej blaszce) wysmarować, ułożyć warstwę makaronu, na to sos pomidorowo-pieczarkowy, warstwę sera, następnie znów makaron, sos i ser. Zakończyć warstwą sosu, pokrojonym w plastry świeżym pomidorem i startym serem. Piec około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz