500 g zielonego groszku (może być mrożony)
włoszczyzna
2 listki laurowe
5 ziarenek ziela angielskiego
2 łyżki masła
2 łyżki śmietany
Gotuję bulion, dodając warzywa, ziele angielskie i listki laurowe.
Groszek duszę na maśle do miękkości, dolewam ugotowany bulion warzywny i gotuję, doprawiając solą i pieprzem. Doprawiam śmietaną. Miksuję na gładki krem. Podaję z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz