1 bakłażan
1 op. mozarelli
sos pomidorowy
pietruszka lub bazylia
jajko
bułka tarta
mąka
Bakłażana pokroić w plasterki, posolić i odstawić na chwilę. Następnie obtoczyć w mące, jajku i bułce i smażyć z obu stron na oleju aż się zrumieni. Ja mogę jeść już takiego:) Przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać łyżeczką sosu, posypać mozarellą i zapiekać w 170 stopniach aż ser się zrumieni ok. 25 minut. Posypać ziołami. Polać resztą sosu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz