2 ząbki czosnku
gałązka świeżego rozmarynu lub wywar z suszonego
1 puszka pomidorów w sosie pomidorowym
4 łyżki oliwy z oliwek
1 - 2 szklanki bulionu
1 puszka ciecierzycy
pęczek natki pietruszki
sól, pieprz
ugotowany długi makaron
Czosnek drobno siekam, lekko podsmażam w rondelku na odrobinie oliwy, dodaję gałązkę rozmarynu, pomidory i oliwę. Gotuję przez 10-15 minut. Dodaję bulion, odcedzoną ciecierzycę i posiekaną natkę pietruszki. Zupę gotuję jeszcze przez 5 minut. Doprawiam solą i pierzem. Rozmaryn wyjmuję, połowę zupy miksuję, mieszam z resztą zupy. Podaję gorącą, z ugotowanym makaronem.
Źródło: Kwestia smaku
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz