350 ml mleka
4 jaja
2 łyżki mąki ziemniaczanej
100 g cukru pudru
2 opak. cukru waniliowego
Do garnka wlać mleko, zagotować. Dodać cukier waniliowy. Mleko przelać do metalowej miski, którą należy ustawić na garnku z gotującą się wodą. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem. Gdy masa zbieleje, dodać mąkę i wymieszać. Do mleka, ciągle mieszajc, dodać masę jajeczną. Kiedy zgęstnieje, zdjąć miskę z garnka i ubijać jeszcze około 3 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz