spaghetti
2 czerwone cebule
pół kieliszka białego wina
pomidory w puszcze pelati
2-3 ząbki czosnku
pół łyżki brązowego cukru
pieprz
Na oliwie podsmażam pokrojoną w dużą kostkę cebulę i pokrojone w plasterki 2 ząbki czosnku. Dolewam wino, odparowuję, dosypuję cukier i duszę cebulę do miękkości na bardzo wolnym ogniu. Po około 15-20 minutach dolewam pomidory z puszki, wciskam ząbek czosnku, doprawiam pieprzem. Gotuję jeszcze przez kilka minut. Makaron gotuję al dente i mieszam z sosem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz