2 cukinie
3 ząbki czosnku
mały koncentrat pomidorowy
1 cebula
pół puszki pomidorów
Cukinię myję i kroję w talarki. Nie obieram. Cebulę kroję w piórka, czosnek kroję w plasterki. Cebulę trzeba zeszklić, dodać czosnek i 2 łyżeczki koncentratu. Podsmażyć. Dodaję cukinię i obsmażam. Następnie dodaję pomidory z puszki i duszę pod przykryciem, aż cukinia zmięknie.
Doprawiam solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz